品牌營(yíng)銷難？OBM項(xiàng)目模式給出新解。

 

2021年下半年以來，部分醬酒經(jīng)銷商出現(xiàn)庫(kù)存增加、動(dòng)銷困難。渠道端壓貨、拋貨現(xiàn)象逐漸增多，謀求轉(zhuǎn)型成為了很多經(jīng)銷商不得不面對(duì)的發(fā)展難題；進(jìn)入2022年，隨著醬酒市場(chǎng)的不斷發(fā)展，市場(chǎng)需求進(jìn)一步多樣化，傳統(tǒng)代理模式發(fā)展受限，經(jīng)銷商轉(zhuǎn)型需求更加迫切。

 

在此背景下，大唐酒業(yè)率先在白酒產(chǎn)業(yè)提出OBM項(xiàng)目模式，聚焦醬酒供應(yīng)鏈整合服務(wù)。

 

7月25日-27日，2022年大唐酒業(yè)品牌價(jià)值峰會(huì)暨“大商選大唐”自有品牌+OBM雙驅(qū)孵化計(jì)劃發(fā)布會(huì)，將在深圳舉行。

 

作為OBM項(xiàng)目模式引入醬酒行業(yè)后的首場(chǎng)大型活動(dòng)，大唐酒業(yè)將向外界傳遞怎樣的信號(hào)，這一模式又藏著怎樣的商機(jī)？

 

 

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大商怡亞通創(chuàng)新謀變

 

作為A股首家供應(yīng)鏈企業(yè)，怡亞通2014-2018年推出“380”深度分銷計(jì)劃，在全國(guó)300多個(gè)地級(jí)市成立分公司，耗資近70億收購(gòu)約400家快消品經(jīng)銷商，搭建起了覆蓋全國(guó)的酒類銷售網(wǎng)絡(luò)。

 

通過主營(yíng)供應(yīng)鏈，怡亞通依靠資本并購(gòu)400多家區(qū)域大商編織起全國(guó)酒類分銷網(wǎng)絡(luò)，打造分銷+營(yíng)銷模式，幫助合作酒商采購(gòu)名酒流通產(chǎn)品，還和茅臺(tái)、五糧液、青島啤酒、張?jiān)５让破髽I(yè)開展供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)，最高峰酒類年銷量曾突破100億，是供應(yīng)鏈經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域經(jīng)驗(yàn)豐富的“老手”。

 

 

2019年，怡亞通轉(zhuǎn)型發(fā)力白酒品牌運(yùn)營(yíng)，重點(diǎn)尋找中小酒類經(jīng)銷商以及團(tuán)購(gòu)客戶合作渠道轉(zhuǎn)型，從大B向小B過渡，發(fā)力品牌運(yùn)營(yíng)，成為了現(xiàn)階段怡亞通白酒品牌運(yùn)營(yíng)的重點(diǎn)。

 

醬酒方面，怡亞通主要走品牌孵化路線，目前已經(jīng)成功孵化了釣魚臺(tái)珍品壹號(hào)、國(guó)臺(tái)黑金十年等多款醬酒品牌。

 

與傳統(tǒng)醬酒企業(yè)不同，怡亞通既能獨(dú)自開發(fā)品牌運(yùn)營(yíng)，也能為其他品牌發(fā)展提供渠道和源頭的支持，靈活性高、適應(yīng)性強(qiáng)。

 

怡亞通在與大唐取得合作之后，率先在白酒產(chǎn)業(yè)提出OBM項(xiàng)目模式，聚焦醬酒供應(yīng)鏈整合服務(wù)，不僅將自身優(yōu)勢(shì)發(fā)揮到最大，還避開了現(xiàn)在醬酒市場(chǎng)的品牌混戰(zhàn)，有望在未來醬酒市場(chǎng)占據(jù)一席之地。

 

 

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為何選擇大唐酒業(yè)？

 

大商怡亞通打造醬酒OBM項(xiàng)目模式，合作方為何選擇大唐酒業(yè)？

 

資料顯示，大唐酒業(yè)成立于1999年，總部位于貴州省仁懷市赤水河谷茅臺(tái)鎮(zhèn)名酒工業(yè)園區(qū)，擁有大規(guī)模白酒生產(chǎn)、灌裝基地，是集白酒生產(chǎn)、儲(chǔ)存、包裝、營(yíng)銷、產(chǎn)品研發(fā)為一體的傳統(tǒng)醬香型白酒釀造企業(yè)。

 

 

大唐酒業(yè)規(guī)劃標(biāo)準(zhǔn)制酒車間24棟，現(xiàn)已建成12棟；每棟車間52口窖池，共計(jì)624口窖池，產(chǎn)能5800噸，并擁有高溫制曲車間1棟、發(fā)酵倉(cāng)118間、干曲倉(cāng)96間，年生產(chǎn)制曲能力9860噸，干曲倉(cāng)儲(chǔ)存能力達(dá)1萬噸。此外，還擁有規(guī)劃基酒庫(kù)房33棟，現(xiàn)已建成2棟標(biāo)準(zhǔn)基酒庫(kù)房，可儲(chǔ)基酒2萬噸，建筑面積達(dá)2萬余平方米。

 

扎根茅臺(tái)鎮(zhèn)20多年，大唐酒業(yè)已積累了豐富的醬酒運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)與老酒儲(chǔ)備，可為OBM項(xiàng)目模式的開發(fā)提供充足資源支撐。

 

▲曹大明

 

品質(zhì)上，大唐酒業(yè)擁有雙大師質(zhì)量嚴(yán)控體系，釀酒技術(shù)方面由大唐酒業(yè)總工程師、仁懷首屆醬香型白酒釀酒大師、仁懷市醬香白酒發(fā)展戰(zhàn)略顧問曹大明領(lǐng)銜。

 

作為仁懷醬酒核心產(chǎn)區(qū)知名技術(shù)專家，曹大明擁有40余年釀酒經(jīng)驗(yàn)，曾被遵義市（仁懷市）酒業(yè)協(xié)會(huì)指聘為大唐酒業(yè)總工程師。在他的親自主持下，大唐酒業(yè)的酒體質(zhì)量已在仁懷產(chǎn)區(qū)享有盛譽(yù)。

 

▲羅吉洪

 

大唐酒業(yè)副總工程師、國(guó)家一級(jí)品酒師、貴州省白酒評(píng)委羅吉洪則擔(dān)綱勾調(diào)品評(píng)負(fù)責(zé)人。羅吉洪師從名家，擁有豐富的生產(chǎn)一線經(jīng)歷，創(chuàng)新創(chuàng)造力強(qiáng)，大唐酒業(yè)產(chǎn)品也因此不僅品質(zhì)穩(wěn)定，而且富有特色。

 

在兩位大師強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合的基礎(chǔ)上，大唐酒業(yè)對(duì)酒體進(jìn)行了嚴(yán)格的分型定級(jí)，結(jié)合每一輪次酒應(yīng)有的典型特征，客觀地描述其風(fēng)味特征及主要優(yōu)缺點(diǎn)，給酒樣進(jìn)行等級(jí)劃分、評(píng)級(jí)記錄。這就為后續(xù)勾調(diào)品質(zhì)穩(wěn)定、口感醇厚的醬香酒打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，大唐OBM項(xiàng)目模式的開發(fā)也獲得了更大的發(fā)展空間。

 

 

同時(shí)，大唐酒業(yè)還擁有ISO和HACCP雙認(rèn)證，對(duì)于生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵控制點(diǎn)的嚴(yán)格把關(guān)，確保了產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定，在實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品可追溯性的同時(shí)，也為OBM項(xiàng)目模式的開展提供了溯源保障。

 

目前，大唐酒業(yè)擁有的新銳醬酒品牌“山門崗”，與怡亞通共同孵化出的文化醬酒產(chǎn)品“大唐秘造”，不僅抓住了國(guó)潮風(fēng)向，還聯(lián)合“大唐不夜城”呈現(xiàn)出了美輪美奐的盛唐文化特色。此外，還結(jié)合中高端消費(fèi)、商務(wù)宴請(qǐng)的不同場(chǎng)景，分圈層打造金樽、金璽、金頂三款產(chǎn)品，在市場(chǎng)也引起了強(qiáng)烈的反響。

 

20多年的品牌經(jīng)營(yíng)與基酒釀造經(jīng)驗(yàn)是大唐酒業(yè)最大的優(yōu)勢(shì)，也是大唐酒業(yè)未來OBM項(xiàng)目模式開發(fā)最堅(jiān)實(shí)的品質(zhì)支撐。

 

 

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OBM項(xiàng)目模式前景如何

 

大唐酒業(yè)的OBM項(xiàng)目模式還未正式公布便已經(jīng)在業(yè)內(nèi)引起了轟動(dòng)，其運(yùn)作模式究竟為何，也是經(jīng)銷商關(guān)注的焦點(diǎn)。

 

與OEM和ODM相比，OBM對(duì)企業(yè)的要求更高，不僅需要明確消費(fèi)者的需求，在產(chǎn)品功能、設(shè)計(jì)、宣傳等多方面持續(xù)投入資金，還要選擇適合的發(fā)聲渠道，以便最終的銷售轉(zhuǎn)化。怡亞通的供應(yīng)鏈體系與大唐的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，合力解決了這個(gè)難題。

 

在大唐OBM項(xiàng)目模式中，大唐酒業(yè)通過為客戶提供產(chǎn)品價(jià)格體系設(shè)計(jì)、精確產(chǎn)品定位、差異化市場(chǎng)策略支持和品牌全案策劃支持，完成前端策劃服務(wù)支持，化解客戶品牌營(yíng)銷難的困境。

 

 

同時(shí)，大唐酒業(yè)還為客戶提供新穎的外形設(shè)計(jì)和全鏈條包裝供應(yīng)商，依托自身靈活彈性生產(chǎn)力、優(yōu)質(zhì)調(diào)酒團(tuán)隊(duì)和優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)工藝，組建精細(xì)多元化定制系統(tǒng)，推出大批量定制、小批量勾調(diào)等多種組合方案，滿足客戶產(chǎn)品、個(gè)性化需求，有助于消除客戶的后顧之憂。

 

此外，大唐酒業(yè)還主動(dòng)幫助客戶做市場(chǎng)銷售通路建設(shè)、產(chǎn)品發(fā)布會(huì)全程策劃與執(zhí)行、全國(guó)性醬酒專家品鑒會(huì)支持、各大招商會(huì)產(chǎn)品展示，以及做好媒體整合投放及資源轉(zhuǎn)介，助力OBM品牌達(dá)成高頻、高密度曝光，提升品牌知名度。

 

 

目前，大唐酒業(yè)已經(jīng)與多位大商合作推出了多款產(chǎn)品，與深圳天虹合作推出了“天優(yōu)醬酒”，與酒仙集團(tuán)合作推出了“狀元塔醬酒”，與河南文旅開發(fā)了“豫鑒6”“豫鑒10”“豫鑒15”等老家河南系列產(chǎn)品，在OBM項(xiàng)目模式運(yùn)營(yíng)方面已經(jīng)擁有成熟的技術(shù)和豐富的開發(fā)經(jīng)驗(yàn)。公司還將在全國(guó)范圍內(nèi)邀約行業(yè)渠道、跨界等大商，對(duì)自身品牌產(chǎn)品及OBM業(yè)務(wù)進(jìn)行招商介紹、業(yè)務(wù)說明。

 

大唐酒業(yè)方面透露，中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國(guó)，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)劉振國(guó)，云酒•中國(guó)酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員、正一堂戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)楊光，酒仙集團(tuán)董事長(zhǎng)郝鴻峰，壹玖壹玖集團(tuán)董事長(zhǎng)楊陵江，以及知名媒體評(píng)論人、新媒體營(yíng)銷專家申晨等已確認(rèn)出席活動(dòng)。

 

可見，此次活動(dòng)不僅是經(jīng)銷商與大唐合作共同開發(fā)醬酒市場(chǎng)的絕佳機(jī)會(huì)，也將是一場(chǎng)聆聽行業(yè)專家分享醬酒發(fā)展趨勢(shì)的視聽盛宴。